Сладости из бактерий

Сладости из бактерий

Известно, что главный враг наших зубов – это бактерии, которые в процессе своей жизнедеятельности выделяют кислоту, разрушающую эмаль. Лучшей питательной средой для бактерий является сахар.

Употребляя сладости, мы повышаем риск развития кариеса, так как мелкие частички сладкой пищи остаются на зубах и становятся идеальной пищей для болезнетворных бактерий.
Но как же отказаться от любимых сладостей?
Немецкие ученые разработали сладости, которые сделаны из бактерий. Бактерии, применяемые в сладостях помогут в борьбе с другими бактериями, которые уничтожают зубную эмаль, а точнее препятствуют к прилипанию болезнетворных бактерий на зубную поверхность.
Созданные учеными сладости не содержат сладости, однако имеют в своем составе бактерию под названием “lactobacillus paracesei” Эта бактерия находит болезнетворные бактерии и не дает им осесть на зубной поверхности. В результате этого кариозные бактерии смываются слюной.
Изобретенные немецкими учеными сладости действительно сладкие на вкус. Бактерии начинают действовать сразу же при раскусывании. Такие лакомства идеально подойдут для детей и помогут не допустить кариеса и преждевременной потери молочных зубов.


Комментарии: