Ешьте суши и не болейте кариесом!

Ешьте суши и не болейте кариесом!

А вы знали, что суши это не только вкусно, питательно, но еще и полезно? Традиционно употреблять суши следует с васаби.

Именно эта приправа очень полезна для здоровья наших зубов. Васаби – это многолетнее растение семейства капустных. У нас можно услышать его альтернативное название – «японский хрен».
Вассаби обладает полезным свойством, он предотвращает возникновение кариеса и распад тканей зуба. Таким свойством васаби наделено благодаря содержанию изородановой кислоты. Изородановая кислота снижает рост стрептокков, вызывающих разрушение зубов.
Кроме положительного действия на здоровье зубов, васаби употребляют для профилактики онкологических заболеваний. Он предотвращает образование кровяных сгустков.
Антимикробное действие васаби позволяет употреблять в пищу сырую рыбу. Так на протяжении многих веков это было доказано традиционной японской кухней.
Нужно понимать, что вышеописанными свойствами обладает лишь настоящий васаби, а не те порошки, которые можно увидеть на прилавках наших магазинов.
Ешьте суши и будьте здоровы!


Комментарии: